reblochon

rebléchon ou reblochon ou rebrochon
(entrée créée par le supplément)
(re-blé-chon ou reblo-chon ou re-bro-chon) s. m.
Nom d'un fromage.
   Le fromage reblochon, ou rebléchon, ou rebrochon, est fabriqué dans la vallée de Thônes et la vallée du Grand Bornand (Haute-Savoie) ; il pèse de 400 à 500 grammes, HEUZÉ la France agricole, carte n° 44.
   Les fromages de pâte molle (vacherins, rebléchons, etc.) qui se fabriquent notoirement dans certaines localités du pays de Gex et de la Haute-Savoie, Douanes, Tarif de 1877, p. CIII.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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