tignard


tignard
(entrée créée par le supplément)
(ti-gnar) s. m.
Nom d'une espèce de fromage.
   Le fromage tignard, qu'on appelle aussi fromage persillé, est fabriqué dans les montagnes de la Tarantaise (Savoie) ; il pèse de 1 à 2 kilogrammes, HEUZÉ la France agricole, carte n° 44.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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